近来，日媒接连曝光数起食品卫生丑闻。先是餐饮连锁店“大户屋”店员在网上发布裸体玩弄客人食物的“不雅”视频；而后，又是日本著名回转寿司连锁店“库拉寿司”被爆用垃圾桶里的鱼做寿司，引发众怒；还有把吸管直接放到饮料机里喝；做菜时大声唱歌，口水四溅，这都是发生在日本大型连锁餐厅厨房里的真实场景。此外，日本著名大型连锁便利店7-11也被曝出“员工舔商品”“拿食物擦地又重新炸给顾客吃”等乱象。就在上个月，一段7-11的店员从关东煮的锅里取出食物让另外一个店员吃，然后另外一个店员把关东煮又吐回锅里的视频，迅速在网上扩散。相关涉事企业都表示，已经进行了严肃处理，发布视频的相关职员均已被处分或解雇。